Il Tavolo del Clima di Laveno Mombello organizza una serata per parlare dello spreco alimentare e dare suggerimenti pratici per prevenirlo anche nelle nostre case.

Julia Koninger presenterà tecniche di conservazione del cibo, Laura Garcia Herrero racconterà di ricerca e policy nella prevenzione degli sprechi, mentre Elisa Filippi illustrerà una strategia innovativa per valorizzare i rifiuti alimentari per ottenere mangime animale. Sarà riservato uno spazio alle domande dei partecipanti, per favorire la discussione attiva con i relatori.

tavoloclima@comune.laveno.va.it

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